|
SEKIRYU |
COFFRET JAPONAIS - NAKIRI & SANTOKU & SMALL DEBA & PETTY |
Santoku & Nakiri
Longueurs totales 30 cm - Lames 16,5 cm
Idéal pour trancher et émincer
Small Deba
Longueur totale 22 cm
Idéal pour débiter le poisson de petite taille, émincer les petits légumes
Petty
Longueur totale 24 cm
Idéal pour effectuer des petites découpes sur planche
Emouture asymétrique
Manche en bois naturel, lame en acier 420 J2 ( HRC 50-53 )
Ne pas mettre au lave vaisselle |
|